स्टीविया निकालने क्या है?

स्टीविया एक स्वीटनर और चीनी का विकल्प है जो पौधों की प्रजाति स्टेविया रेबाउडियाना की पत्तियों से प्राप्त होता है।यह एक शुद्ध प्राकृतिक, उच्च मिठास और कम कैलोरी मान वाला स्वीटनर है जिसे स्टीविया की पत्तियों से निकाला जाता है।सक्रिय यौगिक स्टेवियोल ग्लाइकोसाइड (मुख्य रूप से स्टेवियोसाइड और रेबाउडियोसाइड) हैं, जिनमें चीनी की मिठास 200 से 400 गुना है, गर्मी-स्थिर, पीएच-स्थिर, और किण्वन योग्य नहीं है।

इसमें शून्य कैलोरी, कम ग्लाइसेमिक लोड, रोगी सुरक्षा, मधुमेह और मोटापे के रोगियों के लिए "अच्छी खबर" का चरित्र है।

यह व्यापक रूप से भोजन, पेय, दवा, स्वीटनर, बाढ़ वाले भोजन, सौंदर्य प्रसाधन, तंबाकू, दैनिक रासायनिक उद्योग और अन्य चीनी क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।

सामग्री:

रेबाउडियोसाइड ए और अन्य ग्लाइकोसाइड प्राकृतिक रूप से स्टीविया की पत्तियों से प्राप्त होते हैं।

मुख्य निर्दिष्टीकरण:

Rebaudioside A 99% / Reb A 99% / RA99
रेबाउडियोसाइड ए 98% / रेब ए 98% / आरए98
रेबाउडियोसाइड ए 97% / रेब ए 97% / आरए97
Rebaudioside A 95%/Reb A 95%/RA95
टोटल स्टीविओल ग्लाइकोसाइड्स 95%- रेबाउडियोसाइड ए 60% / TSG95RA60
टोटल स्टीविओल ग्लाइकोसाइड्स 95%- रेबाउडियोसाइड ए 50% / TSG95RA50
टोटल स्टीविओल ग्लाइकोसाइड्स 95%- रेबाउडियोसाइड ए 40% / TSG95RA40
कुल स्टीविओल ग्लाइकोसाइड 90% - रेबाउडियोसाइड ए 50% / TSG90RA50
कुल स्टीविओल ग्लाइकोसाइड 90% - रेबाउडियोसाइड ए 40% / TSG90RA40
कुल स्टीविओल ग्लाइकोसाइड 90% - रेबाउडियोसाइड ए 30% / TSG90RA30
कुल स्टीविओल ग्लाइकोसाइड्स 85% / TSG85
कुल स्टीविओल ग्लाइकोसाइड 80% / TSG80
कुल स्टीविओल ग्लाइकोसाइड 75% / TSG75
रेबाउडियोसाइड डी 95% / आरडी95
Rebaudioside M 80% / RM80
मधुरता ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।

तकनीकी मापदंड

भंडारण:

सूखा रखें, और परिवेश के तापमान पर तंग कंटेनरों में स्टोर करें।

अनुप्रयोग

स्टेविया निकालने का व्यापक रूप से भोजन, पेय पदार्थ, दवा, दैनिक रासायनिक उद्योग, शराब, सौंदर्य प्रसाधन और अन्य उद्योगों में उपयोग किया जा सकता है, और सुक्रोज के आवेदन की तुलना में लागत का 60% बचा सकता है।
गन्ना और चुकंदर चीनी के अलावा, यह विकास मूल्य और स्वास्थ्य संवर्धन के साथ तीसरे प्रकार का प्राकृतिक सुक्रोज विकल्प है, और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर "दुनिया में तीसरे चीनी स्रोत" के रूप में प्रशंसा की जाती है।
स्टेवियोसाइड को खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों या फार्मास्यूटिकल्स में सुगंधित स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में जोड़ा जाता है;लैक्टोज, माल्टोस सिरप, फ्रुक्टोज, सोर्बिटोल, माल्टिटोल और लैक्टुलोज के साथ मिलकर हार्ड कैंडी बनाएं;सोर्बिटोल, ग्लाइसिन, ऐलेनिन आदि के साथ केक का पाउडर बनाएं; इसका उपयोग ठोस पेय, स्वास्थ्य पेय, लिकर और कॉफी में भी किया जा सकता है।